Koronavariantit ja pandemian tulevaisuus

Tässä on tämän hetkinen katsaus koronaviruksen varianttien ja rokotusten tilanteeseen EU:ssa ja Yhdysvalloissa. Koronavirustartuntoja molemmilla mantereilla on edelleen tuhansia ja kuolemia satoja per päivä. Siis ihan jokainen päivä. Tässä taustalla suurimpina vaikuttimina on ihmisten käyttäytyminen, koronarajoitteiden kanssa elämisen turnauskestävyys ja uudet, entistäkin vaarallisemmat koronaviruksen mutaatiot, toiselta nimeltään variantit.

Trendit 6: Ruoka = Turvallisuus

      Ruoka lohduttaa, kun maailma järkkyy. Maailman talous- ja poliittinen tilanne korreloi suoraan suureen ruoka- ja kokkausbuumiin. Kokkaus = rakkaus, ja siitä puhe mistä puute. Kokki- ja ruokaohjelmat TV:ssä, nostalgiointi vanhojen p…